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飯後聖代

北海道以多種類海鮮聞名，但不說您可能不知道，其實在札幌當地還有著「飯後聖代」的文化，是當地夜晚的魅…

• 札幌、定山溪地區

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湯咖哩

湯咖哩是由「清爽且香料味十足的湯頭」加上「大塊的食材」所製成，且湯和飯是分開盛盤的。北海道特有的新…

• 札幌、定山溪地區

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Harvester Yakumo

「Harvester Yakumo（ハーベスター八雲）」位於八雲町的山丘上，是間可俯瞰噴火灣的景觀，享受清新空氣和…

• 函館、函館近郊

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北海條紋蝦

北海條紋蝦在當地又被稱為「海中的紅寶石」，會有紅寶石的稱號主要是因為牠們在煮熟後外觀會變成鮮紅色。…

• 釧路、阿寒湖、摩周湖、根室地區

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函館拉麵

北海道函館的鹽味拉麵，與札幌的味噌拉麵和旭川的醬油拉麵齊名，被譽為北海道三大拉麵之一，備受人們喜愛…

• 函館、函館近郊

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爐端燒

｢爐端燒｣的起源來自道東一帶的釧路，主要是在爐邊用木炭火烤新鮮海鮮、蔬菜等，以燒木炭方式濃縮食材的鮮…

• 釧路、阿寒湖、摩周湖、根室地區

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Kururu no Mori Farm

這裡是能充分感受到北海道飲食文化與農業相互結合的農場。在「農場餐廳」中，可以享用到使用了大量北海道…

• 札幌近郊

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小樽出世前廣場

懷舊復古街景的人氣景點。 建築的前身是大約120年前建造的乳品館，內有餐廳、海帶專賣店、化妝品店和賓館…

• 小樽、新雪谷近郊

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章魚涮涮鍋

位於北海道最北端的稚內面對鄂霍次克海及日本海，擁有日本最大的北太平洋巨型章魚漁獲量，其鄉土料理「章…

• 稚內、利尻、禮文、留萌地區

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砂川Sweet Road

國道12號縱貫南北的砂川市。沿途約5公里有超過10家的和菓子店、洋菓子店、咖啡館等林立，創業超過100年的…

• 札幌近郊

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佐藤水產鮭魚工廠

「佐藤水產鮭魚工廠」使用北海道海鮮製成的加工品，提供並集結了熱門加工食品和鮭魚專賣店，備受當地民眾…

• 札幌近郊

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元祖大沼糯米糰 沼之家

在大沼必去的店家是 沼之家，位於 JR 大沼公園站附近，是一家深受男女老少喜愛的名店。 它創立於 1905 年…

• 函館、函館近郊

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美唄烤雞串

靠近札幌附近的美唄市又以烤雞肉串聞名，不僅名列日本七大烤雞串，更評被選為「空知地方三大礦坑美食」。…

• 札幌近郊

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小林酒造釀酒廠大樓

北海道栗山町位於道央地區空知以南，是日本著名的稻米故鄉。小林酒造以北海道的稻米與水源，率先開始進行…

• 札幌近郊

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釧路拉麵

其實北海道不只有三大拉麵，「釧路拉麵」是繼札幌味噌、函館鹽味、旭川醬油拉麵之後，近年來越來越受矚目…

• 釧路、阿寒湖、摩周湖、根室地區

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Maccarina

位於新雪谷連峰山腳下真狩村的法式客棧「Maccarina」，過去曾在北海道洞爺湖高峰會議的午餐會上，獲得第…

• 小樽、新雪谷近郊

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Ice-no-ie（あいすの家）長沼本店

Ice-no-ie（あいすの家）長沼本店創業於1994年，是北海道牛奶霜淇淋的起源之一，也是相當受到歡迎的人氣…

• 札幌近郊

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新雪谷起司工房

這間起司工房是由第一代創始人建立，他過去曾在法國「馬米羅勒國立乳製品學校」及釜山當地的小型起司工房…

• 小樽、新雪谷近郊

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ECORIN村

在約40公頃的廣大土地上，設有由許多主題花園組成的「銀河庭園」、可觀賞牧羊犬秀的「綠色牧場」、餐廳、…

• 札幌近郊

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鵡川柳葉魚

「柳葉魚」是一種生活在北海道太平洋海岸的魚類。一般市面上流通的柳葉魚其實9成都是替代的魚種「毛鱗魚…

• 洞爺、登別、日高近郊

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