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다나카주조 깃코구라

다나카주조는 1899년에 창업한 역사적 양조장입니다. 주원료인 주조 호적미에는 100% 홋카이도산 쌀을, …

• 오타루・니세코 근교 지역

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이케다초 포도･포도주연구소(이케다 와인성)

국제적인 와인 콩쿠르에서 수많은 상을 수상한 토카치 와인. 그 연구개발과 제조를 담당하는 '이케다…

• 도카치・오비히로 지역

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쿠니마레 사케 양조장

고쿠리 주조는 1882년(메이지 15년) 창업 이래, 일본해 연안의 마스게마치에서 양조업을 이어온 최북단 …

• 왓카나이・리시리・레분・루모이 지역

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후라노 와인공장・부도카오카 공원 라벤더 가든

후라노에서 재배한 포도만을 사용하여 와인을 양조하는 와이너리입니다. 기온 차가 큰 후라노 분지의 기…

• 후라노・비에이 근교 지역

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하코다테 와인

일본인의 입맛에 맞는 ‘일본 와인’을 지향하며, 캐주얼하면서도 본격적인 와인을 만드는 와…

• 하코다테・하코다테 근교 지역

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오토코야마 주조자료관

오토코야마의 술빚기는 에도시대의 이타미에서부터 그 역사가 시작되었지만, 더욱 좋은 술을 만들고 싶다…

• 아사히카와・소운쿄・덴닌쿄 지역

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가미카와다이세쓰주조 ‘룟큐구라’

가미카와다이세쓰주조는 지방창생(地方創生)을 위해 2017년에 설립되었습니다. 지역 자원봉사자의 도움을…

• 아사히카와・소운쿄・덴닌쿄 지역

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핫켄잔 와이너리

삿포로 중심부에서 차로 40분, 핫켄잔 산기슭에 있는 와이너리입니다. 자사 농원에서 재배한 포도와 홋카…

• 삿포로・조잔케이 지역

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구 하나다케반야

메이지시대부터 쇼와시대(1868-1950년경)까지 홋카이도 주변의 동해 해안은 청어잡이로 눈부시게 번영했…

• 왓카나이・리시리・레분・루모이 지역

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하코다테 메이지칸

아트리움 천장이 개방적인 공간을 연출하는 메이지 44년(1911년)에 지어진 붉은 벽돌의 구 하코다테 우체…

• 하코다테・하코다테 근교 지역

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바 & 카페 닛카 바 리타

일본의 위스키의 아버지라 불린 닛카 위스키 창업자, 다케쓰루 마사타카. 관광지이자 오타루 시민의 만남…

• 오타루・니세코 근교 지역

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고바야시 사케 양조장 건물

고바야시주조는 홋카이도 내 청주의 선구자로서 주조업을 시작했습니다. 주조 직원이 창업 당시부터 계승…

• 삿포로 근교 지역

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호스이 와이너리

완만한 경사면에 포도 울타리가 늘어선 밭과 산장풍 양조소 등의 경관이 인상적인 와이너리입니다. 2m 이…

• 삿포로 근교 지역

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지토세쓰루 술 박물관

1872년에 삿포로에서 처음으로 술을 빚은 양조장 ‘지토세쓰루’. 이 박물관에서는 술빚기 문화와 일본술의…

• 삿포로・조잔케이 지역

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