新ひだか
桜と馬と昆布の町
新ひだか町は北海道の南東部に位置し、世界的にも稀な地形地質を持つ日高山脈を背に雄大な太平洋を望み、四季折々の自然の表情が町民の心を豊かにするまちです。
北海道の中でも特に夏は涼しく冬は雪が少ない気候であるためサラブレッドの生産が盛んで牧歌的な風景が広がり、みついし昆布をはじめとする新鮮な海の幸や山の幸も魅力的です。
日本屈指の桜の名所として多くの人々に親しまれる「二十間道路桜並木」は、2,000本を超える桜が直線7キロメートルに渡って咲き誇り、町民にとってかけがえのない風景です。毎年5月上旬には日本一の桜並木をひと目見ようと国内外から多くの花見客が訪れます。
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注目コンテンツ
みついし昆布
新ひだか町は漁業が盛んで、特に「みついし昆布（日高昆布）」は、その品質の高さから、全国的にも知名度が高く、料亭や専門店などで取り扱われているほか、コンビニエンスストアのおにぎりとしても人気があります。
昆布はユネスコ世界無形文化遺産に登録されている「和食」に欠くことのできないだしの素です。日高地方の昆布漁は100年以上変わらない伝統漁法で、1枚1枚石畳に丁寧に天日干しされ、太陽の光を浴びてじっくりとうまみが凝縮されていきます。夏の好天の日にしか見ることの出来ない昆布干しの光景は圧巻です。
サラブレッド
新ひだか町は世界に誇るサラブレッドの生産地で、生産馬は海外でも活躍しています。馬のいる風景は町民にとっては生活の一部です。
凜とした瞳とその美しく逞しい姿は競馬ファンだけでなく、観光客など訪れる人を魅了します。子馬が無邪気に走り回ったり寝そべっていたり、親子が睦まじく寄り添う姿は馬産地・新ひだか町ならではの光景です。
