七飯で楽しむ昆布を使った食文化体験ツアー
1日間
難易度
春～秋
日帰り
最少2名、最大6名
このツアーはサンプルです。詳しくは担当のツアーオペレーターへお問い合わせください。
- ツアーの見どころ
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- 昆布に関しての解説や出汁・旨味について学ぶ
- 地元のおばあちゃんと一緒に昆布を使った料理体験での交流
- 昆布と他の地域食材とのマリアージュを堪能（日本酒など）
ツアー日程
1日目
鹿部町で昆布について学ぶ
函館駅に集合した後、鹿部町へ移動し、昆布について学びます。
地元のおばあちゃんと一緒に昆布を使った料理体験での交流
地元のおばあちゃんと一緒に昆布を使った料理を作ります。料理を作る際に出汁の飲み比べをしたり、北海道の郷土料理である「べこもち」作りにも挑戦します。
酒蔵へ立ち寄り
地元産の日本酒の試飲と昆布を使ったおつまみとのマリアージュを楽しみます。
ランチ
昆布を使ったおにぎり、みそ汁（日帰りツアー用）
催行会社・お問い合わせ先
株式会社日本旅行北海道
- 住所
札幌市中央区南1条西4丁目16 日本旅行札幌ビル5F
- TEL
011-208-0182
- URL
https://www.nta.co.jp/hokkaido/
日本旅行北海道（NTA北海道）は、1905年に創業した日本で最初の旅行会社「日本旅行」から分離独立し、当社は北海道の旅行全般を取り扱う専門会社として1994年に事業を開始しました。
デスティネーション・マネジメント、海外旅行、MICEソリューション、専門旅行など、北海道のあらゆる旅のスペシャリストです。
現在は札幌支店を基盤として道内8ヶ所の支店を有します。
創業以来、長年にわたる旅行事業の実績や経験を持つ私たちは、エネルギーと情熱を結集し、最高品質の旅行サービスを提供することを約束します。
私たちの最大のやりがいは、多くのお客様に喜んでいただけることです。私たちの最大の喜びは、多くのお客様に満足していただくことです。
私たちの最大の喜びは、多くのお客様に旅の喜びと感動を味わっていただくことです。
日本への旅行に関するご質問やご相談がありましたら、お気軽にお問い合わせください。
私たちの使命は、お客様の日本への旅に最高の体験を提供することです。
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