箱館醸蔵
84年ぶりに道南で誕生した新進の蔵元 “淡麗旨口”な日本酒『郷宝』は自慢の1本
2021年2月、道南エリア（渡島半島）を拠点に84年ぶりに誕生した蔵元『箱館醸蔵』。北海道で最も新しい注目の蔵元です。地域に根ざした日本酒醸造を第一に掲げ、道南の原料を使用した「淡麗旨口」を志向とする『郷宝』を醸造。精米機を所有している酒蔵が少ない中、全量自社精米を行うことにもこだわり、品種ごとに細かく「磨き」の割合（精米歩合）を調整し個性を引き出しています。日本酒に馴染みの少ない若い世代にも刺さる、洒落たラベルデザインも特徴的。全商品の試飲（無料）ができるのでぜひ立ち寄ってみて。
- 最寄りの空港
基本情報
- 郵便番号
- 〒041-1121
- 所在地
- 北海道七飯町大中山1-2-3
- 電話番号
- 0138-65-5599
- 営業時間
- ■蔵直売所 土日祝日のみ営業
■営業時間 10:00～12:00・13:00～16:00 - 料金
- 郷宝 純米 壱火 扁平磨き六割五分1,760円（720ml）～
- 駐車場
- あり
- アクセス
- ●徒歩：JR函館本線大中山駅約1分
- 関連リンク
- 備考
- ※見学スペースがあります
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
