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첫 번째로 소개할 것은 삿포로 시 중앙 도매 시장의 장외 시장입니다.

음식의 보고인 홋카이도 중에서도 최대의 시장, 삿포로시 중앙 도매 시장에는, 도내 각지로부터 수산물·청과물이 모입니다. 유통되는 식재료의 양은 무려 매일 1,600톤이나 된다고 합니다.

일반 고객은 쇼핑을 할 수 없는 중앙도매시장을 대신해 식재료를 싼값에 제공해 주는 것이 장외시장. 매일 옆에 있는 중앙시장에서 매입을 하고 있기 때문에 그 신선도는 종이접기가 있다. 10블록으로 갈라진 넓은 지역에 약 60개나 되는 점포가 늘어서 있습니다.

상품을 보면서 점원과의 대화를 즐기는 것도 여행의 묘미 중 하나. 현지에서만 가능한 조리 방법이나, 프로 감정가의 요령을 배울 수 있는 기회일지도. 상품에 자신이 있는 점원으로부터는 시식도 점점 추천받아요!

시식만 해도 배부른다는 장외시장이지만 마음에 드는 식재료를 발견하면 식당으로. 시장에 병설된 식당이라면 마음에 드는 맛을 원하는 만큼 즐길 수 있기 때문에 기쁩니다.

해산물 뿐만 아니라 야채와 과일까지 홋카이도의 먹거리가 있는 장외시장. 오후에는 매진되어 문을 닫는 가게도 있으므로 이른 아침부터 오전까지 방문하는 것을 추천합니다!

이어서 소개할 것은 '삿포로 니조 시장'.

이쪽의 "우리"는 뭐니뭐니해도 접근성이 좋은 것. 삿포로의 관광명소, 삿포로 TV탑·너구리 골목에서 도보로 5분 거리에 있는 편리성이 뛰어난 입지입니다.

시장 주변에서는 아침부터 점원의 활기찬 목소리가 울려 퍼집니다. 아침을 먹으러 들르면 하루의 시작에 힘을 얻을 수 있을 것 같아. 바깥쪽 아케이드를 따라 많은 가게가 늘어서 있지만, 밖을 도는 것만으로는 아깝다. 창성강변에 있는 입구에서 실내에도 꼭 발을 들여 놓아 보시기 바랍니다. 시장 내부에도 소규모 매장이 들어서 있어 더욱 로컬한 분위기를 느낄 수 있을 것이다.

또한 시장이라고 하면 아침 이미지이지만, 니조 시장은 밤에도 추천합니다.

시장 일각에 있는 '노련골목'의 불이 환하게 켜지는 빨간 등불에 이끌리면 10개 정도의 은신처 같은 가게가 늘어섭니다. 어느 가게에도, 뭐라고 말할 수 없는 레트로한 분위기가 감돌고 있어, 평소와는 다른 분위기에 대화도 나눌 것 같다.

관광 겸 아침 식사부터 선물 구입, 훌쩍 한 잔까지.

편리한 접근으로 다양한 욕구를 충족시켜주는 여행을 추천하는 시장입니다.

관광 겸 방문이라면, 「오타루 삼각 시장」도 지지 않았습니다. 오타루 삼각 시장의 입지는 오타루 관광의 창구, JR 오타루 역에서 도보 1분.

초밥이 인기 있는 오타루에서 홋카이도의 해산물 맛에 반했다면, 돌아오는 길에 삼각 시장에서 기념품을 체크! 오타루의 초밥이 맛있는 이유는, 변화무쌍한 바다의 환경에 있다고 한다. 오타루 주변의 해안은 모래땅과 암초, 전석 등 변화무쌍하기 때문에 그곳에 사는 어패류의 종류도 풍부하고 맛있습니다!

그렇기 때문에 삼각시장에도 계절에 맞게 다양한 종류의 해산물이 진열되어 있습니다. 가는 직선의 시장 안은 상품으로 가득 차 있고, 좌우로부터의 호출도 활발합니다. 분명 '이것이야말로 시장'이라는 분위기가 느껴질 것이다.

모처럼의 기회이니 시장만의 할인 협상도 즐기면서 기념품을 찾아보세요!

해물덮밥을 저렴하게 맛볼 수 있는 가게가 많고 점심시간에는 줄도! 아침 7시부터 열려 있기 때문에 관광 전에 배를 채우는 것도 추천합니다.

하코다테 관광이라고 하면 빼놓을 수 없는 것이 야경에 고료카쿠, 그리고 아사이치입니다.

「하코다테 아침시장」은 1만평의 부지내에, 약 250개의 점포가 모이는, 도내 제일의 거대 시장. JR 하코다테 역에서 도보로 1분 거리로 접근성도 좋습니다.

그런 하코다테 아침시장의 명물은 '살아있는 오징어 낚시'. 무려 수조를 활기차게 헤엄쳐 다니는 오징어를, 스스로 낚아올려 즉석에서 먹을 수 있습니다! 낚싯대를 건네받으면 큰 오징어를 겨냥해 귀(엔페라)에 바늘을 걸어 낚아 올립니다. 때로는 오징어가 물이나 먹물을 불어 반격해 올 수도 있으니 주의하세요!

낚아 올린 오징어는 점원에게 건네면 순식간에 손질되어 아름다운 회가 되어 나옵니다. 눈에 띄지 않는 칼질도 볼거리 중 하나! 꼭 놓치지 마세요. 신선한 오징어는 투명한 색을 가지고 있습니다. 씹는 맛도 꼬들꼬들하고, 살짝 달다. 평소에 먹는 오징어와는 전혀 다른 것입니다. 땅볼이라고 불리는 간을 먹을 수 있는 것도 갓 낚아챈 것이 아닐까!

아침 식사나 점심 식사를 목적으로 하는 분은 「덮밥 골목」을 추천.

약 20개 정도 늘어선 가게 중에서, 마음에 드는 가게를 찾아봅시다! 쭉 늘어선 쇼케이스에서 시선을 옮겨가며 메뉴를 선택하는 것도 여행의 묘미입니다.

신선도가 뛰어난 해물 덮밥으로 배도 마음도 대만족할 것이 틀림없습니다!

하코다테 아침시장에서 도보로 15분 정도 거리에 있는 곳이 '하코다테 지유 이치바'이다.

점포수는 약 40개 정도입니다만, 전문 요리사도 구입하러 오는 본격적인 시장. 오징어와 연어 전문점이 있는 등 전문성이 높은 상품 구색이 특징입니다. 8일과 18일(일요일 제외)에 당첨되면 행운! 그날은 "자유시장의 날"로서 시장 전체가 특매가격으로 저렴하게 쇼핑할 수 있게 됩니다.

삿포로의 니조시장, 하코다테의 아침시장과 함께 홋카이도 3대 시장 중 하나로 불리는 곳이 바로 '구시로 와상시장'입니다.

사실 구시로는 일본 유수의 어획량을 자랑하며, 무려 홋카이도 내에서도 No.1입니다! 그렇기 때문에 일본 상업시장에는 신선하고 값비싼 해산물이 갖추어져 있습니다.

그런 일본 상업 시장의 명물은 '갓테동(勝手丼)'. 이 갓테동(勝手丼)은 시장을 돌면서 자신이 좋아하는 재료만을 골라 올릴 수 있는 꿈의 덮밥이랍니다! 이제 '살코기가 더 먹고 싶었다'고 후회할 일은 없습니다. 재료도 양도 자유자재. 게탕이나 절임을 판매하는 가게도 있습니다. 시장의 식재료는 계절에 따라 구색이 달라지기 때문에, 같은 덮밥을 먹을 수 있는 기회는 두 번 다시 없을지도.

누구에게도 주저하지 말고 당신만의 올스타를 모아 오리지널 덮밥을 만들어 보지 않겠습니까?

왓카나이 부항시장은, 과거 왓카나이의 번화의 장소였던 제1 부항에 「수산」 「관광」 「사할린」을 키워드로, 지역 경제의 활성화와 시민과 내방자의 교류의 장을 제공하는 새로운 거점으로서 정비된 복합 상업 시설입니다. 시장은 신선한 해산물, 지역 특산품, 기념품 등을 취급하고 있습니다. 또, 식당이나 숍 외에, 온천 시설 「미나토노유」와 왓카나이의 역사를 소개하는 갤러리도 있습니다.

시설 내에는 기념품 가게와 식당, 포장마차 마을 등이 있습니다. '미나토 갤러리'에서는 옛 왓카나이시의 거리 풍경을 재현하고, 가바타와 그곳에 살았던 사람들의 모습을 소개하고 있는 '왓카나이시 가바타 기념관'도 병설되어 있습니다. 왓카나이 부항시장은 관광객들에게 인기가 있지만, 현지인들로부터도 사랑받는 장소가 되고 있습니다.