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홋카이도에 가면 한 번쯤 맛있는 해산물이 먹고 싶어 지실 거예요．하코다테에는 맛있고 간편하게 드실 수 있는 회전초밥 가게가 많이 있습니다．

오늘은 회전초밥 맛집 「칸타로」의 신선한 초밥을 소개해 드리겠습니다．　

커다란 횟감과 적은 양의 샤리（밥）이 고급스러운 자태로 준비되어 있답니다．

징기스칸은 램(어린양)이나 머튼(다 자란 양) 고기와 신선한 채소를 한가득 먹을 수 있는 홋카이도의 대표적인 향토 요리입니다. 도내의 여러 지역에서 징기스칸 요리를 만끽하실 수 있습니다. 맛있는 맥주와 함께 맛볼 수 있는 「삿포로 맥주원」이나, 양념에 재워놓은 후 굽는 「마쓰오 징기스칸」 등, 가게에 따라 메뉴도 다양하답니다.

홋카이도를 방문하신다면 꼭 가까운 징기스칸 요리점에 들러보세요.

삿포로 명물 식도락 수프 카레.

수프 카레는 홋카이도 삿포로시가 발상인 인기 메뉴. 스파이스의 향, 자극, 매운맛이 나는 수프에 큼지막하게 썰어 넣은 건더기가 특징입니다. 밥을 숟가락에 올려 수프에 적시거나, 수프를 밥에 뿌려가며 먹거나, 먹는 방법은 가게에 따라 다르답니다.

시내에는 맛있는 수프 카레를 제공하고 있는 레스토랑이 많고, 저마다 다양한 메뉴가 있어 무엇을 먹을지 고민하게 된답니다. 고기 대신 생선을 넣은 메뉴나, 채소 종류 등 좋아하는 재료를 선택할 수 있습니다.

현지에서 사랑받고 있는 「이지몬지 카리텐」과 일본식 육수를 사용하고 있는 「GARAKU」등, 가보고 싶은 수프 카레 가게를 찾아보세요. 

■이치몬지 카리점: 北海道札幌市白石区本通１７丁目南２−４

■GARAKU：北海道札幌市中央区南２条西２丁目６−１ おくむらビルB１

홋카이도의 다양한 먹거리가 모여 있는 하코다테는, 오징어 어획량이 전국 2위인 「오징어가 맛있는 마을」 이기도 합니다.

하코다테에서는 6월에 오징어잡이가 허용되어 시장과 해산물요리점에서 신선한 오징어를 구할 수 있게 된답니다. 이 시기에 하코다테에서 잡히는 오징어는 특별히 맛있으니 한 번쯤 오징어 요리를 주문해 보세요. 심플한 회나 해산물 덮밥 등 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다.

■장소: 하코다테 각처

홋카이도는 목장이 많아, 치즈나 우유 등 유제품이 맛있는 곳으로 알려져 있습니다. 특별히 인기 있는, 화사한 라벤더나 멜론 맛 소프트아이스크림을 한 번쯤은 SNS에서 보신 적 있으실 것입니다.

도내를 관광하실 때에는 꼭 한번 소프트아이스크림을 찾아보세요. 

・ 팜 토미타 (바닐라, 라벤더&멜론)

・ 트라피스트 수도원(바닐라)

・ 다키노우에 공원(꽃잔디)

・ 아오이이케 (라무네맛)

・ 르타오 소프트아이스크림

・ 말차와 벚꽃 소프트아이스크림

・ 마치무라 선데이 아이스크림

・ 키코나이 미치노에키(道の駅) 미소기 (소금 맛 소프트아이스크림)