新雪谷奶酪工坊
强力推荐连续2次在奶酪大赛中荣获日本第一的蓝干酪！
新雪谷奶酪工坊是一家由曾前往法国马米罗勒国立乳制品学校及贝桑松近郊的小型奶酪工坊等地学习奶酪制作的初代店主建立的奶酪工坊。工坊出产的蓝干酪“二世古 空【ku:】”曾于2016及2018年JAPAN CHEESE AWARD大赛中连续两次荣获日本第一。店内蓝干酪的独特风味有所收敛，即便是吃不来传统蓝干酪的人也能轻松食用。此外工坊中设有咖啡馆，天气晴好时还能从开放式咖啡馆中远望羊蹄山及新雪谷群山。
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基本信息
- 邮政编码
- 〒048-1542
- 地址
- 北海道ニセコ町近藤425-6
- 电话号码
- 0136-44-2188
- 营业时间
- （5月-10月）10:00-17:00
（11月-4月）11:00-17:00 - 休息日
- （5月-10月）每天开放
（11月-4月）每周三、周四 - 交通指南
- ●开车：从JR新雪谷站出发约10分钟
- 网站
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