钏路拉面
北海道第四大拉面
其实北海道不只有三大拉面,「钏路拉面」是继札幌味噌、函馆盐味、旭川酱油拉面之后,近年来越来越受瞩目的北海道第四大拉面。钏路拉面最大特征是被誉为日本最细的「极细卷面」,这种面条虽细但却相当有嚼劲,搭配上以柴鱼片、海带等汤底制成的汤头十分契合。滋味简单却百吃不厌,不论钏路市内,或是钏路近郊,一共约有100家以上拉面店,其中也有从早上就开始供应拉面的店家,由于柴鱼海带的汤头吃起来相较于一般拉面清爽较无负担,不妨来钏路,体验看看当地的晨间拉面吧!
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