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到北海道旅游就会想吃海鲜！函馆有很多好吃又便宜的回转寿司店，像这间「Gurume回转寿司函太郎」，用料实在，非常推荐！

Gurume回转寿司函太郎宇贺浦本店，是函馆在地相当受观迎的回转寿司店。店内的食材以函馆、北海道为中心，另外也使用了许多日本国内的严选食材。鱼料多而醋饭少的配置，是函太郎回转寿司的特色，其中最推荐的品项为配合当日进货而变化的「每日寿司」，还有店家相当自豪的腌鲭鱼（しめさば）等。在这里可以品尝到函馆与各地食材，还有职人用心料理的美味。

成吉思汗是北海道代表性的料理之一，可以吃到美味的羊肉及新鲜的蔬菜。在北海道，许多地方都能吃到成吉思汗，像是能与啤酒一同享用的「札幌啤酒园」，或是先以酱料腌制再炒的「松尾成吉思汗」，不同的店家有不同的菜单，各有各的特色！

未来若再到北海道旅行，请一定要尝尝看成吉思汗料理～

汤咖哩是札幌不可错过的美食之一，它是起源于北海道札幌市的人气美食！最大的特征是其使用各种香料熬出来的浓醇香辣却不刺激的汤汁，还有各种毫不吝啬的大块蔬菜，以及炖的软嫩入味的肉！不同餐厅有各自不同的吃法，不论是把白饭加入汤里浸着吃，还是把汤汁浇在白饭上，都各有妙处！

在北海道寒冷的冬天里，吃上一口热腾腾的汤咖哩，身心都暖起来了~。

札幌市内有许多家好吃美味的汤咖哩店，每间店也有各自的招牌菜单，每道都好想点真的是好难选择阿！

其中「一文字咖喱店（一文字カリー店）」是许多当地的札幌市民爱去的店，另外汤汁使用的和风高汤的「GARAKU」也是每天都大排长龙！

除了常见的几种肉类之外，有的餐厅的汤咖哩加的是鱼肉，每天使用的蔬菜也尽不相同，大家可以根据自己的口味来选择，来札幌的时候一定要试下汤咖哩哦！

吃得到各式各样北海道美食的函馆，也是日本当中「イカ」（乌贼、鱿鱼、花枝一类)的第二大产地。

每年的6月份，是函馆捕捞乌贼解禁的时候，市场和海鲜餐厅也会开始提供新鲜的乌贼。

这个时期的乌贼特别好吃，若刚好有来函馆，还请一定要吃吃看乌贼料理，例如简单的生鱼片和海鲜盖饭都是不错的选择喔！

不管是夏天还是冬天，无论季节，只要一来北海道就会被各种各样的冰淇淋吸引，总会觉得北海道的各种冰淇淋就是特别好吃。

如同大家所知北海道乳畜业发达，美味的秘诀就在于冰淇淋原材料的牛奶特别香醇浓厚！

牛奶里所含的乳脂肪成分一般约为3%，但是北海道牛奶有4%，这就是被北海道牛奶醇厚好喝的原因。大家来北海道的时候，除了牛奶之外，一定也不能错过各种美味的冰淇淋，特别还有许多观光地限定，季节限定，光想起来都已经想立刻去买来吃了！