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道东的知床半岛除了有流冰、野性自然之外，这里更是日本连续18年鲑鱼产量第一的地区！ 探究其因，可说是环环相扣！首先，是有适合鲑鱼产卵的许多河流，且来自茂密森林的营养顺流而下，回归大海；最后加上鲑鱼孵化、渔具改进和网捕时间等等元素，才能成就渔民向世界运送美味鲑鱼的骄傲。亲自走一趟位于世界自然遗产玄关的「斜里町宇登吕」，会发现一切都和鲑鱼脱不了关系。无论是走在路上看见溯溪而上的鲑鱼、到港边迎接满载鲑鱼的渔船、鲑鱼干随著鄂霍次克海风吹来的咸咸海风摇动，还有从没有品尝过的鲑鱼料理也能在此一饱口福。还可预约参观渔民把鲑鱼从大船卸货跟分检的在地体验。

知床横断公路是连结知床半岛东西两侧的重要道路，冬天会因为豪雪封闭。途中介于斜里町和罗臼町之间的知床峠是位于海拔738公尺的制高点，就算是夏季7月下旬来访也能见到山头白茫茫的雪景。但更多人是为了一访其秋天红叶美景而来！9月下旬到10月上旬是最佳观赏期间，绵延公路上被橘红林叶覆盖，搭配远方湛蓝的海景美不胜收！也让其成为一个受欢迎的驾驶路线。如果天气晴朗，有机会可以眺望到远方的国后岛。

清洗、干燥、曝晒、检查等20多道工序的昆布制造过程，是因渔民亲手熟成。麸胺酸含量最高就是美味的秘密。从采集到运输，最困难的就是最后的圆形切割，想不想当个一日渔夫来体验看看？

首先，在开始体验剪昆布前，会带领大家讲解罗臼当地的昆布历史。其实昆布本身味道由甜味、鲜味、酸味、盐味及苦味所组成。而罗臼昆布有高含量的麸胺酸，被称作「天然的味精」。根据医学报导，麸胺酸不仅有提高脑部功能，更有促进伤口愈合的功效。体验结束后，讲解人员会个别发给大家塑胶袋，将制作完成的昆布带回家品尝。

罗臼国后展望塔距离罗臼町市中心相当近，从位于海拔仅167公尺高台上可以看到国后岛之景。实际一望可以发现国后岛几乎填满了海平线，晴朗的晚上也能看到对岸的灯火。让人感叹距离如此之近，但早期住民却无法自由来往了。因此，北方领土问题对策协会与罗臼町，于2000年共同在此设立了展望塔。在展望塔内也为了让旅客更加了解北方领土问题而特设展示区，希望未来能够及早解决领土归属问题。

标高270公尺，设置在开阳台西侧的牧场，范围之广，有100个东京巨蛋之大！其中饲养了一千头乳牛。以牧场中充分利用自然环境的广场为中心，设置一条长2600公尺的长廊，可以观察附近深绿色草原上放牧的乳牛。广场周边还可以在保护林内欣赏植物、野生鸟类和昆虫等自然生态。也备有室内设施贩售牛乳加工制成的冰淇淋和甜点。开放时间为4月下旬～10月底，每日营业时间为9:00到17:30（10月营业到16:30）。广场内设有停车场、休息设施，也设有无障碍厕所。一边听著河水的潺潺水声，一边悠闲地休息和玩耍，感受有别于都市的乡村景色。