湯咖哩
發祥於札幌的湯咖哩更是讓人想在當地嘗嘗！
湯咖哩是由「清爽且香料味十足的湯頭」加上「大塊的食材」所製成，且湯和飯是分開盛盤的。
北海道特有的新鮮大塊蔬菜，加上或清爽或濃郁的各店家所精心研製的湯頭，即是其誘人魅力之所在。蔬菜的鮮甜與香料的香醇堪稱絕配，令人百吃不厭！除了蔬菜外，還有雞腿、紅燒豬肉、海鮮等種類豐富的配料可選，相信您一定能在這邂逅您所中意的一道湯咖哩。
湯咖哩的歷史
西元1971年，札幌市中央區的喫茶店「AJANTA」所發售的「藥膳咖哩」被視為湯咖哩的始祖。其供應湯咖哩的契機是將藥膳湯頭和印度香料料理融合在一起，以每日限量20份的每日更換餐點模式提供給顧客而廣受好評。此外，「 MAGIC SPICE」則被認為是為「湯咖哩」命名的始祖。
加點配料享受定制化的美味也很值得推薦喔！
雖然原本的料就很多了，但若再加點配料創造出有自我風格的口味也很有趣喔！追加自己愛吃的蔬菜或起司皆可品嘗到不同的滋味，推薦您不妨一試。
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