小林酒造釀酒廠大樓
北海道歷史最悠久的釀酒廠
北海道栗山町位於道央地區空知以南，是日本著名的稻米故鄉。小林酒造以北海道的稻米與水源，率先開始進行釀酒工程，現為北海道歷史最悠久的釀酒廠。廣大的腹地內共有18棟百年歷史的紅磚瓦建築，一部分開放給遊客免費參觀。當中，北之錦記念館展示著小林酒造的歷史以及釀酒的各種道具，並提供免費的清酒試飲，還有販售當地的限定款清酒。此外，遊客還可以前往近百年的古民家品嘗手打蕎麥麵，菜單中也有包含日本酒，不妨來試試看。
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基本資訊
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