美食と温泉に身も心も癒される！自慢のグルメがある温泉
北海道の泉質豊かな温泉を満喫したあとは、名物グルメでお腹も満たしましょう。ここでは人気のグルメがある温泉をご紹介します。ぜひ、北海道ならではの温泉&グルメをお楽しみください。
ここでしか出会えない本格カレーを味わう「豊平峡温泉」（札幌市）
豊かな自然が広がる日帰り温泉施設「やわらぎの里 豊平峡温泉」。源泉100％かけ流しの温泉は、お肌がすべすべになる「美肌の湯」として知られています。自慢の露天風呂は、約200名も入れる日本最大級の広さ。ゆったりとした浴場で大自然の広大な景色に包まれ、心も身体も癒されます。
ここの名物は、本格インドカリー。「特製セラミック釜」で焼き上げるもっちりふわふわのナンと、数十種類のスパイスと玉ねぎをたっぷり使ったインドカリーはまさにベストマッチ。これが目当てのリピーターも多いそうです。
インドカレーの他にも、十割そばやジンギスカンなど本物志向のこだわりグルメがたくさん。豊平峡温泉は通も唸らせるグルメスポットです。
本場のジンギスカンを贅沢に食べ比べ！「ながぬま温泉」（長沼町）
新千歳空港から車で約30分の好立地にある「ながぬま温泉」。オートキャンプ場やパークゴルフ場などのレジャー施設が集まる公園の中の温泉宿です。毎分約1150リットルと、北海道でもトップクラスの湧出量を誇る源泉かけ流しで、弱アルカリ性の湯は塩分が高く、保温性にすぐれているため、体が芯から温まります。
温泉に隣接した物産館のジンギスカンコーナーは、長沼名物の味付ジンギスカンを堪能できるとあって大人気。食事の後に温泉でさっぱりと汗を流すことができるので、煙や匂いを気にすることなくジンギスカンを楽しめるのも魅力です。町内で人気の3店舗の味を贅沢に食べ比べできるので、お気に入りを買ってお土産にするのもおすすめです。
北海道一に選ばれた豪華な朝食を満喫！「ラビスタ函館ベイ」（函館市）
函館のベイエリアにある温泉ホテル。赤レンガ倉庫群や函館朝市などにも近く、函館観光の拠点としても便利です。最上階にある温泉からは世界に誇る函館のロマンチックな夜景が一望できるほか、露天風呂では趣の異なる4種類の湯船での入浴が楽しめます。
宿泊者限定の朝食バイキングは、口コミサイトで7年連続北海道内1位に輝くほどの人気。函館名物のイカや北海道産のいくらなど、好きな具を好きなだけのせられる「セルフ海鮮丼」をはじめ、目の前で香ばしく焼き上げる炙り焼など、北海道産食材にこだわった多彩なメニューが並び、どれにしようか迷ってしまうほど。函館の豊かな食文化を、朝市さながらに堪能できます。
希少なチョウザメ料理を堪能「びふか温泉」（美深町）
キャンプやカヌー、パークゴルフなどさまざまなアクティビティが楽しめる自然体験型公園「びふかアイランド」に併設されている温泉宿。自慢の天然温泉は、なめらかな湯ざわりの冷鉱泉で、入浴後には肌がさっぱり＆すべすべになると好評。外遊びを楽しんだ後のリフレッシュにもぴったりです。
公園内の「チョウザメ館」では、世界三大珍味のキャビアで有名なチョウザメが飼育されており、全国でも珍しいチョウザメ料理が堪能できます。チョウザメは、鯛の甘みとフグの食感を併せ持つ、淡白でクセがないあっさり味。その上ヘルシーで、女性にも嬉しいコラーゲンなどの栄養素がたっぷり！「ちょうざめ堪能プラン」で宿泊すると、希少な美深産キャビアを特別メニューで贅沢に味わうことができます。
囲炉裏で心まで温まる、ぬかびら源泉郷「山の旅籠 山湖荘」（上士幌町）
大雪山国立公園の森と糠平湖に囲まれた、自然豊かな「ぬかびら源泉郷」。すべての宿で源泉掛け流しの温泉を楽しめる、人気の温泉郷です。そんなぬかびら源泉郷にある「山の旅籠 山湖荘」の名物は、野趣にあふれた遊び心いっぱいの地下洞窟風呂です。
他ではなかなか体験できない、囲炉裏を囲んで食べる夕食も魅力のひとつ。ヤマメの囲炉裏焼きやエゾシカ肉の石焼、天然山菜など、地元産の食材をふんだんに使った料理が堪能できます。
自家源泉を使用した温泉豆腐は、ここでしか味わえない名物料理。塩気を含んだ重曹泉が豆腐の表面を溶かした、なめらかな食感とほのかな甘みが絶品です。シメには残った温泉で温泉粥が楽しめます。
