北海道観光公式サイト HOKKAIDO LOVE!

肌にやさしい、札幌生まれのスキンケア。

厳選した自然の素材と昔ながらの製法にこだわって、ひとつひとつ丁寧に手づくりした石鹸は、大切なひとへのプレゼントにぴったり。「毎日の暮らしに、ココロがホッとするひとときを贈る」というコンセプトを掲げるSAVON de SIESTAでは、石鹸の素地作りから包装まで、製造はすべてスタッフたちの手仕事で行われています。石鹸をはじめ、自然の素材で作ったスキンケアアイテムのほか、季節に合わせた毎月の限定製品や、肌触りと吸水性にすぐれたオーガニックコットンタオルなども人気です。肌にも心にもやさしい使い心地を味わってみませんか。

グアテマラのカカオ豆の美味しさそのまま。

nicaoは、ニセコ発のビーントゥバーチョコレートメーカー。カカオ豆（ビーン）からチョコレート（バー）までの全工程を手仕事で行うことで、クオリティの高い「カカオそのものを食べるチョコレート」を作っています。原材料に選んだのは、グアテマラの小さな農園から直輸入した無農薬のカカオ豆。この香り高い貴重なカカオ豆と厳選した北海道産の素材を使い、余計なものは一切入れないこだわりの逸品です。この環境だからこそ作ることができる、ニセコ生まれのクラフトチョコレートは、お土産としてはもちろん自分へのご褒美にもぴったり！

心がほっとする、シスターの手作りクッキー。

1898年に函館に創立された「天使の聖母 トラピスチヌ修道院」。豊かな自然のもと、祈り、労働、聖なる読書を日課に、シスターたちが共同生活を送っています。資料室に併設された売店でお土産を探すなら、彼女たちが生計を立てるために手作りするココナッツクッキーがおすすめ。厳選されたシンプルで良質な素材で作られていて、ココナッツの風味とどこか懐かしい甘さが口いっぱいに広がります。パッケージに描かれた天使の絵と、「神様があなたを祝福し、豊かな恵みで満たしてくださいますように」というお祈りの言葉にも癒やされます。

男爵いもの生みの親、川田龍吉男爵の恋の味。

日本でもっとも収穫量が多いじゃがいもの「男爵いも」は、七飯町で栽培を始めた川田龍吉男爵にちなんで名づけられたもの。そんな男爵いもが入った「男爵チーズケーキ」は、ずっしりとしたベイクドチーズケーキとしっとりしたスフレ、どちらの食感も味わうことができるチーズケーキです。クリームチーズのなめらかな味わいと男爵いものナチュラルな甘みと風味は、ほろ苦いコーヒーにぴったり。川田男爵がじゃがいも栽培に情熱を注いだ背景にあったと言われる、スコットランド留学時代の恋物語に思いをはせながら味わいたいスイーツです。

流氷を使って仕込んだ、さわやかなブルーの発泡酒。

網走市にある地ビール会社「網走ビール」の名物といえば「流氷ドラフト」。天然色素のクチナシを使用した、オホーツク海をイメージした鮮やかなブルーが特徴です。「青いビール」と呼ばれることもありますが、正しくは発泡酒。「流氷ドラフト」という名前の通り、仕込み水には網走の冬の風物詩・流氷が使われています。ホップ由来のフルーティな香りのあとに感じるさわやかな甘みと酸味、そして最後に残るキレのあるほのかな苦味。さっぱり、すっきりした口あたりでゴクゴク飲める、北海道にしかない発泡酒です。

しっとりと香り高い、醗酵バターの深い味わい。

酪農家のこだわりで美味しさを追求した乳製品を販売しているノースプレインファーム。中でも多くの人々に支持されてきたのが、乳酸菌発酵した生クリームを使い、本場ヨーロッパの伝統的な製法で丁寧に作られた醗酵バターです。その美味しさを生かしたスイーツを作りたい、という思いから誕生したのがこの醗酵バターケーキ。添加物を一切使用せず、良質な卵の力だけでふくらませたふわふわの生地からは、醗酵バターの芳醇な香りと豊かな味わいが広がります。常温保存できるため、旅のお土産にも便利なのこともうれしいポイントです。

飲みやすくブレンドした、気になるハーブティー。

旭川市にある紅茶専門店「石渡紅茶本店」は、インドやスリランカを中心にした紅茶のセレクトショップ。店内のティールームでお菓子や軽食と一緒に美味しい紅茶を楽しむこともできますが、ここでのお土産ならオリジナルブレンドのハーブティーがおすすめ。ハーブの特性を活かした、おいしくて体調を整えてくれるハーブティーは種類も豊富で、「魔女のお守り」「貴婦人の憂鬱」「働き者の目覚まし」「月光と瞑想」など、ネーミングもユニークなものばかり。シンプルで洗練されたパッケージに合うギフトボックスも用意されています。

北海道の味わいが14種類、これぞご馳走バター。

濃厚ながらすっきりとした味わいで、北海道最高レベルの乳質を誇る豊富牛乳。その生乳を使って手作りしたバターに、昆布、鮭の削りぶし、ハーブ、フルーツなど道産の良質な素材を混ぜ込んだのが「とよとみフレーバーバター」です。信頼できる北海道内の農家さん、漁師さんとのネットワークで素材を調達して、14種もの豊富なフレーバーを取り揃えているので、どれにしようか選ぶのもお楽しみ。旨味たっぷりのバターの風味や厳選素材の味わいをぎゅっと濃縮したフレーバーバターは、毎日の食卓にプラスするだけでおいしさの世界が広げてくれます。