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稚内駅から徒歩15分の「うろこ亭」は、新鮮な魚介類をリーズナブルに食べられる魚屋直営店。一番人気の「うろこ市丼」は、カニ、エビ、イクラなど8種の魚介類（季節や漁獲状況で内容は異なります）が入った豪華な海鮮丼です。囲炉裏で焼く「炉端焼きガニ」や、4～9月限定の「ウニ丼」も見逃せません。レストランに併設されている、魚の切り身や干物などの加工工場を無料で見学することもできます。

宗谷岬沖にはミズダコが多く生息し、水揚げ量日本一を誇る稚内市では年間約2,000トンものミズダコが水揚げされ、大きいものでは40kgを超えるものも。そんなミズタコを使った稚内名物が「たこしゃぶ」です。昆布だしの鍋に野菜を入れて少し煮込んだところに薄切りのタコを入れます。タコの身が締まってきたら、野菜と一緒にタレにつけていただきます。たこしゃぶの名店・車屋源氏では、胡麻を使った特製タレが特に人気です。締めのタコ出汁のラーメンもお忘れなく！

南稚内駅から歩いてすぐのえぞ番屋は、地元の人々も足繁く通う居酒屋スタイルのレストラン。「北に行くほど海の幸が美味しい」をモットーに、新鮮な刺身や焼き魚などの海鮮料理をメインに提供しています。タコザンギ（北海道風タコの唐揚げ）、葱の醤油漬け、じゃがいものバター蒸しなどのご当地グルメもリーズナブル。店内の生け簀には常にカニがいるので、いつでも新鮮なカニを食べることができます。

稚内市から車で約30分の豊富町は、人より牛の数が多い酪農のまち。工房レティエでは、自社牧場の生乳を使った無添加のジェラートやチーズを販売しています。ジェラートは、生乳・自家製生クリーム・平飼い有精卵の卵黄・北海道産てんさい糖の4つの材料だけで作られた自信作。北海道特産のハスカップや、地元産のラズベリーやかぼちゃなどのフレーバーもぜひお試しください！

日本最北の温泉地の豊富温泉は、国内唯一の微量の油分を含む泉質で、皮膚病に効果があるとされています。全国から多くの人が訪れる入浴施設「豊富町ふれあいセンター」には、ジンギスカンが楽しめるレストランが併設されています。近隣のサロベツ牧場のラム肉と、食肉加工場「サロベツベニソン」から出荷される鹿肉をぜひご賞味あれ！

稚内市から車で2時間、日本海に面した羽幌町は甘えびの漁獲量が日本一。「はぼろ温泉サンセットプラザ」内の海鮮レストラン「二島物語」で、「羽幌エビの塩ラーメン」はいかがでしょう。甘エビのかき揚げとエビとタコの餃子が乗った、あっさり塩味スープの絶品です。タイミングが合えば、ホテルから徒歩15分の羽幌サンセットビーチで美しい夕日を眺めるのもおすすめです。

稚内からフェリーですぐの利尻島にあるオタトマリ沼は、島を代表する観光スポットのひとつ。沼の入り口にある「まっちゃんの店」では、新鮮な利尻産ホタテのバターソテーなどの軽食のほか、昆布などのお土産品も購入できます。特におすすめは、ハマナスと熊笹茶味のソフトクリーム。ハマナスは、利尻に咲くハマナスの花のエキスから作られた甘さ控えめで爽やかなフレーバー。熊笹茶は、沼の周辺に生育する熊笹の香ばしさが口中に広がる爽やかな味わいです。フレーバーをミックスして、両方を一度に味わうのもおすすめです。